Nieuwsitems

Knolselderij verwerkt & verpakt en ontvangst pootgoed

Bij iedere pallet is de afnemer bekend.

Het eindproduct op een pallet. Dit gaat naar de afnemer.

De knolselderij wordt eerst gewassen en gesorteerd.

De poters blijven tot het uitpoten buitenstaan om goed af te harden.

Na een tijdje worden de aardappelen in Joppe zakken gelost. Dit zijn speciale voorkiemzakken.

Hier krijgen we het pootgoed binnen. Het wordt eerst in kuubskisten bewaard.

Een controleer komt de partij controleren en bekijkt alle papieren.

Enkele weken geleden hebben wij het meeste van ons pootgoed binnen gekregen. Een keurmeester komt controleren of de pootaardappelen wel aan alle eisen voldoen, en of alle papieren in orde zijn. Eerst worden het pootgoed in kuubskisten gedraaid. Met deze kisten is het gemakkelijk werken. Daarna gaan de poters in Joppe-zakken. Dit zijn ijzeren rekken waar netzakken aan hangen. Als de poters in de netzak zitten kan er veel lucht en licht bij. Je krijgt dan een mooie, harde kiem op de aardappel. Deze wordt met een speciale aardappelpoter (snarenbedpoter) in de grond gestopt zodat de kiem niet afbreekt. Nu heeft de poter een vlotte start doordat deze al is afgehard en een kiem heeft. De aardappelplant is zo sneller boven de grond en daardoor eerder klaar voor de oogst.

Ook is de knolselderij gewassen. Hierna wordt het product gesorteerd, nagekeken en verpakt op pallets gezet. Dit is het eind product dat naar de afnemer gaat.